Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
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Pulsion
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Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
Les bons plats cuisinés dans la plupart des animes ( et éventuellement dans les mangas mais ce n'est peut-être pas aussi "visuel") ont parfois la faculté de vous faire saliver car tous les critères de séduction sont réunis : visuellement riche et et détaillé, des bruits de cuisson qui sonnent à l'oreille comme de doux mots, et les réactions souvent très expressives des personnages : bave aux lèvres, yeux écarquillés, langue pendante, etc.
Quelques animes illustrants mes propos me viennent à l'esprit.
- One Piece
- DBZ ( comment ne pas penser à Goku à l'appétit gargantuesque) : je ne suis pas certain de l'intérêt de la plupart des plats cuisinés, je pense plutôt à de l'abondance essentiellement dans cet anime.
- Goldenboy
- One Punch Man
- Nicky Larson ?
- Naruto
- Ranman 1/2 ?
- Food Wars ( que je ne connais pas par contre) : est-ce l'anime qui met le plus en valeur les mets les plus raffinés notamment sur le plan esthétique ou pas tant que ça ?
- Toriko, que je connais un petit peu.
- Drifting dragons
Et bien d'autres.
J'en viens donc à me demander quels sont les meilleurs plats ( les plus fréquents d'après ce que j'ai pu voir sont des plats "ramen"), les plus appétissants, les plus travaillés, des chefs-d'oeuvre culinaires que l'on peut trouver dans les animes consacrés exclusivements ou non à cette discipline qui séduit gourmets et gourmands.
Exemple de plat assez bourratif, pas ce qui m'intéresse le plus dans ce topic...mais comme ça a l'air bon je ne dirai pas non pour autant.
Les bentos, ce n'est pas ce qu'il y a de plus raffiné et esthétique j'ai l'impression même si cela à l'air appétissant.
Quand je parle de plats, je pense autant au plat principal qu'à un dessert, salé et sucré bien entendu. Du plaisir pour les yeux à tous les niveaux.
Les films de Myazaki des studios Ghibli font partie de ces films qui aiment composer des plats que l'on ressent littéralement notamment grâce à une multitude de détails et de couleurs bien choisies.
J'ose naturellement la comparaison avec la peinture artistique qui se déguste aussi mais autrement, j'ai envie de citer un tableau de David, Le Sacre de Napoléon : la richesse est dans les détails, on ressent presque la texture des tissus.
Un des plats tiré de l'anime en question. Par contre pour deviner tous les ingrédients à vue de nez comme ça...
Dans l'anime la cuisine agit à priori autant comme nourriture alimentaire que spirituelle, un baume au coeur comme j'ai pû le lire sur certains sites, ce qui est assez compréhensif.
One Punch Man, pas mal. Et en gif c'est plus "vivant", la cuisson en cours.
Je ne sais pas si le style et l'attention portés à ce genre de plat est mieux dessiné ici que dans Food wars par exemple. Mais ça vaut déjà le coup d'oeil. Je n'ai pas encore trouvé les mets top niveau pour l'instant.
Je m'attendais à trouver des plats bien plus variés que cela dans l'ensemble, ou très recherchés.
Autres exemples de plats succulents, très réussis visuellement, à priori raffinés, l'eau à la bouche.
Le vrai faux rôti de porc, dans Food Wars ( encore...).
Food Wars, again : un donburi de steak chaliapin. Sophistiqué et très bien présenté.
Lien vers la recette de ce plat. https://www.itadakimasu.fr/recettes/le- ... ki-no-soma.
ça donne envie de cuisiner tout ça. Quand ça frise l'artistique comme pour la grande cuisine, je dis chapeau bien bas avec la langue pendante.
Quelques animes illustrants mes propos me viennent à l'esprit.
- One Piece
- DBZ ( comment ne pas penser à Goku à l'appétit gargantuesque) : je ne suis pas certain de l'intérêt de la plupart des plats cuisinés, je pense plutôt à de l'abondance essentiellement dans cet anime.
- Goldenboy
- One Punch Man
- Nicky Larson ?
- Naruto
- Ranman 1/2 ?
- Food Wars ( que je ne connais pas par contre) : est-ce l'anime qui met le plus en valeur les mets les plus raffinés notamment sur le plan esthétique ou pas tant que ça ?
- Toriko, que je connais un petit peu.
- Drifting dragons
Et bien d'autres.
J'en viens donc à me demander quels sont les meilleurs plats ( les plus fréquents d'après ce que j'ai pu voir sont des plats "ramen"), les plus appétissants, les plus travaillés, des chefs-d'oeuvre culinaires que l'on peut trouver dans les animes consacrés exclusivements ou non à cette discipline qui séduit gourmets et gourmands.
Exemple de plat assez bourratif, pas ce qui m'intéresse le plus dans ce topic...mais comme ça a l'air bon je ne dirai pas non pour autant.
Les bentos, ce n'est pas ce qu'il y a de plus raffiné et esthétique j'ai l'impression même si cela à l'air appétissant.
Quand je parle de plats, je pense autant au plat principal qu'à un dessert, salé et sucré bien entendu. Du plaisir pour les yeux à tous les niveaux.
Les films de Myazaki des studios Ghibli font partie de ces films qui aiment composer des plats que l'on ressent littéralement notamment grâce à une multitude de détails et de couleurs bien choisies.
J'ose naturellement la comparaison avec la peinture artistique qui se déguste aussi mais autrement, j'ai envie de citer un tableau de David, Le Sacre de Napoléon : la richesse est dans les détails, on ressent presque la texture des tissus.
Un des plats tiré de l'anime en question. Par contre pour deviner tous les ingrédients à vue de nez comme ça...
Dans l'anime la cuisine agit à priori autant comme nourriture alimentaire que spirituelle, un baume au coeur comme j'ai pû le lire sur certains sites, ce qui est assez compréhensif.
One Punch Man, pas mal. Et en gif c'est plus "vivant", la cuisson en cours.
Je ne sais pas si le style et l'attention portés à ce genre de plat est mieux dessiné ici que dans Food wars par exemple. Mais ça vaut déjà le coup d'oeil. Je n'ai pas encore trouvé les mets top niveau pour l'instant.
Je m'attendais à trouver des plats bien plus variés que cela dans l'ensemble, ou très recherchés.
Autres exemples de plats succulents, très réussis visuellement, à priori raffinés, l'eau à la bouche.
Le vrai faux rôti de porc, dans Food Wars ( encore...).
Food Wars, again : un donburi de steak chaliapin. Sophistiqué et très bien présenté.
Lien vers la recette de ce plat. https://www.itadakimasu.fr/recettes/le- ... ki-no-soma.
ça donne envie de cuisiner tout ça. Quand ça frise l'artistique comme pour la grande cuisine, je dis chapeau bien bas avec la langue pendante.
Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
Ca donne faim.
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SauronGorthaur
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
j'ai jamais été dans les délires sur la bouffe perso lol ça me soûle dans les animes ce genre de trucs
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Somewhere
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
Pour les animes que je connais, dans DBZ ça va même plus loin encore puisque tous les personnages ont des noms lié à la nourriture.
Et dans Ranma 1/2 il y a aussi pas mal de combats avec de la nourriture comme armes.
Et dans Ranma 1/2 il y a aussi pas mal de combats avec de la nourriture comme armes.
"La responsabilité d'un auteur est-elle de raconter des histoires moralement justes ? De faire plaisir aux fans ? Rien de tout ça. L'auteur n'a qu'une seule responsabilité : raconter des histoires qui lui ressemblent et auxquelles il croit." Story, Robert McKee
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SauronGorthaur
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
Somewhere a écrit :Pour les animes que je connais, dans DBZ ça va même plus loin encore puisque tous les personnages ont des noms lié à la nourriture.
la famille Charlotte dans One Piece, tu as pas idée
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Ikebukuro
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
Et "Le petit chef"? Un anime dédié ENTIEREMENT à la cuisine (ça faisait longtemps que je voulais l'utiliser celui-là).
Ou comment avoir un orgasme par la bouffe
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Mon site sur le Japon, la japanime, les mangas : http://www.japon.canalblog.com/?utm_souce=Ailes
Mon blog sur le cinéma : http://kingdomofcinema.canalblog.com/
Des photos de statues : http://statuesparadise.com/
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phoenlx
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
très intéressant topic , je conseille de lire aussi Le gourmet solitaire (manga de Jiro Taniguchi) si vous voulez voir de bons petits plats japonais et de bonnes saveurs et ambiances de restaurants nippons
Qu'importe la destination c'est le voyage qui compte
Notre histoire deviendra légende
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phoenlx
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
on pourrait en dire long aussi sur la passion du cinéaste Mamoru Oshii (Avalon , ghost in the shell) sur les tachigui, les petits fast food japonais ; il place plein de clin d'oeil à ça dans ses oeuvres, y compris dans le dessin animé Lamu où on a d'ailleurs un épisode entier avec un concours de bouffe j'en parle dans ce topic (à propos d'un film live super barré de Oshii sur ces fameux restos )
viewtopic.php?f=825&t=25812
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Pulsion
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
Et dans le barré Collège fou fou fou il n'y aurait pas un délire sur la bouffe.....pardon sur la cuisine, compétition, etc ?
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phoenlx
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
c'est possible,
je remet ici les captures de l'épisode de Lamu (Urusei Yatsura en VO) avec le concours de nourriture que j'évoquais précédemment épisode nommé Le roi des gourmands, et qui est donc réalisé par le célèbre Mamoru Oshii, réalisateur fameux de Ghost in the shell 1 et 2, Avalon, L'oeuf de l'ange, Sky Crawlers, Patlabor, ou encore scénariste sur Jin Roh ..
L'épisode Le roi des gourmands est un épisode de la série Lamu assez cocasse avec pas mal de scènes de bouffe et qui fait apparaitre entre autre Foxy Croquette alias Fried Croquette O-gin, une fille qui apparait aussi dans d'autres oeuvres de Mamoru Oshii (notamment live) apparemment le personnage obsédait le réalisateur
et parmi les personnages de cet épisode d'autres se retrouvent aussi dans d'autres oeuvres de Mamoru Oshii (notamment Patlabor) ou dans son fameux manga Kerberos Panzer Cops (relié à l'histoire de Jin Roh le film d'animation qu'il a scénarisé) bref, un sacré crossover et dont la nourriture et les tashigui sont le fil rouge
à ce stade on va peut-être expliquer ce que sont les tashigui : il s'agit de petits restaurants japonais où l'on mange debout, assez rapidement, toutes sortes de plats notamment des nouilles ou plats à base de viande de boeuf !! des restaurants où les japonais souvent pressés peuvent manger comme des lance-pierre avant de repartir travailler, et au sein de ces tashigui, on a parfois des personnes qui mangent sans payer et repartent vite, qu'on appelle des tashiguishi, et apparemment le réalisateur Mamoru Oshii est fasciné par ces personnes et tout ce contexte lié aux tashigui, on le retrouve dans plusieurs de ses oeuvres, parfois de manière humoristique mais il en a fait carrément un film (complètement barré, et live) que j'évoquais dans le lien précédent
ce qui suit reprend une partie du résumé que j'avais fais dans mon topic sur ce film )
Déjà pour revenir à l'épisode de Lamu, parmi les tashiguishi présents , on y trouve aussi les personnages de Hamberger Tetsu et Big Bowl Masa : ci-dessous voici leur apparence dans l'épisode de Lamu
(d'autres tashiguishi qui apparaissent en live dans le film déjanté tashiguishi retsuden de Oshii, Hamberger Tetsu était d'ailleurs joué par le musicien Kenji Kawai (ci-dessous )
d'autres captures de l'épisode (lors du concours proprement dit) avec Lamu et les autres personnages
Il faut savoir que L'épisode de la série Lamu "Le roi des gourmands" est presque entièrement original (et une pure invention de Mamoru Oshii) il n'est pas adapté du manga de Rumiko Takahashi dont est tiré Lamu, contrairement à d'autres épisodes de la série. A travers cet épisode, Mamoru Oshii s'est laché comme jamais, avec plein d'allusions aux tachigui, et aussi aux chiens et aux chats, un autre thème qui l'obsède. En effet l'épisode commence par une scène où des chiens errants se lèvent sur leurs pattes pour manger dans des poubelles, puis se font attaquer par des chats, s'ensuit une bagarre !
Une scène qui l'air de rien souligne la ressemblance entre l'animal et l'homme, notamment quand on la met en parallèle avec une scène célèbre du film Avalon où le personnage de Stunner, lors d'un repas, engloutit un peu "salement" de la nourriture (on a de gros plans sur sa bouche) comme le faisait précédemment dans le film le chien de l'héroine - un basset Hound, évidemment, on est dans un film de Oshii ^^ )
ci-dessous : captures du film Avalon
Dans Lamu les chiens qui mangent en se mettant debout sur leurs pattes arrière dans les poubelles rappellent les humains qui mangent debout dans les tachigui.
Passé ces scènes d'introduction de l'épisode, nous retrouvons toute la petite équipe de la série constituée de l'extraterrestre Lamu, de Rony Kotatsu, Sakurambo qui se rendent dans un tachigui où après quelques scènes ils vont voir débarquer un curieux personnage réclamant un bol de soba. Après avoir enfourné ce dernier, il se met à critiquer la manière dont il est cuisiné, puis s'en va sans payer !!
On apprend que d'autres évènements similaires se déroulent parallèlement en ville où des individus partent sans régler l'addition : Le personnage de Sakurambo nous explique alors qu'il s'agit de tachiguishi, des spécialistes du vol en restauration rapide. Tous ont été invités en ville afin de couler les petits restaurants, le personnage instigateur de tout ceci, un certain Mendo, cherchant à ouvrir un super-restaurant.
Va alors s'ensuivre un concours de bouffe assez surréaliste qui opposera tous ces tachiguishi envoyés par Mendo, à une autre équipe, celle de Rony Kotetsu (constituée de Lamu etc !)
Parmi les tachiguishi envoyés par Mendo, on trouve entre autres Beef Bowl Bastard, Hot Dog Joe, Big Bowl Masa, Hamberger Tetsu, Semi-hot Sabu et d'autres. Plusieurs de ces personnages réapparaitront dans d'autres oeuvres de Oshii notamment Patlabor, Kerberos Panzer Cops et bien sûr Tachiguishi Retsuden.
Je ne résiste pas à l'envie de vous poster bon nombre de captures de l'épisode, pour vous montrer un peu ces situations bien barrées, les thématiques de l'épisode et toute cette galerie de tachiguishi les uns plus croustillants que les autres.
ci-dessous : Foxy Croquette Ogin (qui nous parle des tachiguishi)
Les compagnons de Lamu discutent de ces curieux individus débarqués en ville pour couler les petits restos
le super resto que veut lancer Mendo
Lamu et ses amis voyant arriver un autre tachiguishi : Cookie Taro
Evocation de Crepe Mamie ! autre tachiguishi, féminine
Nous retrouvons tout ce joyeux monde un peu plus tard au fameux concours de bouffe !!
les deux équipes face à face (les amis de Lamu et les tachiguishi, Hamberger Tetsu et les autres)
l'organisateur du tournoi décrit les règles
sur l'image suivante, attablés nous retrouvons Hamberger Tetsu et Big Bowl Masa
et ici la fameuse Ogin (Foxy Croquette) qui est arrivée un peu en retard, et qui va se battre avec l'équipe de Lamu, et défier celle des tachiguishi, bien que son mentor soit lui-même un expert en la matière
les supporters encourageant chaque équipe
toujours les deux fameux Hamberger Tetsu et Big Bowl Masa
le moment où les participants, qui se sont goinfrés comme jamais, commencent à abandonner les uns après les autres !
moment où Crepe Mami , l'une des célèbres Tachiguishi, tombe dans les pommes
Dans une scène en flashback, on retrouve Ogin (Foxy Croquette) avec son mentor !
retour au présent
[/afficher]
Bref, vous voyez un peu l'idée ; Nous avons un subtil mélange très humoristique de références aux fast food typiquement japonais (les tachigui), et aussi à travers eux, une petite critique des grandes enseignes qui cherchent à écraser les petites. plusieurs personnages seront réutilisés par la suite, et ces concours de nourriture et de "resto basket" destinés à repartir sans payer après avoir ingurgité des tonnes de nourriture dans les petits fast food, sont ici presque décrits comme une activité martiale, les scènes de Ogin avec son mentor rappellent presque un entrainement aux arts martiaux, le côté en apparence sérieux et pourtant très second degré a quelque chose de croustillant, comme ce sera plus tard aussi le cas dans le film live humoristique Tachiguishi Retsuden On voit à quel point déjà dans Lamu, Mamoru Oshii s'amusait avec ce thème et posait quelques graines pour élaborer son futur univers des tachigui qui infusera dans plusieurs de ses oeuvres.
Les restos de sobas ont par ailleurs toujours constitué un fantasme pour Mamoru Oshii ! Comme il l'explique dans certaines interviews, Oshii s'amusait à penser que dans les sous-sols de ces restaurants se cachent des choses bizarres comme des avions de combat par exemple ! idée complètement frappadingue mais c'est un fantasme auquel il a donné corps dans le film d'animation Beautiful Dreamer où il existe une scène similaire :
a noter que bien après Lamu, Mamoru Oshii reviendra sur son personnage de Foxie Croquette dans des films live comme Les 1001 aventures de Foxy Croquette O-gin
Vers 2006 Oshii décide de relier ce qu'il considère comme ses deux univers phares : celui autour de la restauration rapide (univers des tachigui) et sa saga Kerberos. Les liens existaient déjà à travers ses autres oeuvres, sous forme de clin d'oeil, de personnages qui voyageaient de l'une à l'autre.
Dans le manga Kerberos Panzer Cops, un chapitre faisait notamment référence au meurtre du tachiguishi Cold Badger Masa (voir plus haut)
Le manga Kerberos servit même à illustrer une scène du film Tachiguishi retsuden.
Mais après ce film Oshii va décider de revenir sur le personnage de Foxy Croquette (Kitsune Croquette Ogin en VO), la fille qu'on avait déjà aperçu dans l'épisode de Lamu "Le roi des gourmands", et qui illustre le deuxième segment du film Tachiguishi Retsuden (ci-dessous : Ogin dans ces deux oeuvres).
A la fin de son segment dans le film, Ogin quitta Tokyo. Ce personnage d'Ogin semble obséder Oshii et est très lié à sa nostalgie d'une époque (années 1950) dont les évènements ont fortement marqué le Japon et où il commença à fricoter avec les mouvements contestataires (le personnage de Foxie Croquette semble en effet inspirée d'une célèbre militante du Moyen Orient à l'époque ...)
Kitsune Croquette Ogin est ainsi nommée parce que sa nourriture de choix est le kitsune soba (nouilles de sarrasin garnies de tofu frit) Pour ceux que ça intéresse, voici à quoi ressemble ce plat
plus de détails dans mon topic sur Tashiguishi Retsuden : viewtopic.php?f=825&t=25812
je remet ici les captures de l'épisode de Lamu (Urusei Yatsura en VO) avec le concours de nourriture que j'évoquais précédemment épisode nommé Le roi des gourmands, et qui est donc réalisé par le célèbre Mamoru Oshii, réalisateur fameux de Ghost in the shell 1 et 2, Avalon, L'oeuf de l'ange, Sky Crawlers, Patlabor, ou encore scénariste sur Jin Roh ..
L'épisode Le roi des gourmands est un épisode de la série Lamu assez cocasse avec pas mal de scènes de bouffe et qui fait apparaitre entre autre Foxy Croquette alias Fried Croquette O-gin, une fille qui apparait aussi dans d'autres oeuvres de Mamoru Oshii (notamment live) apparemment le personnage obsédait le réalisateur
et parmi les personnages de cet épisode d'autres se retrouvent aussi dans d'autres oeuvres de Mamoru Oshii (notamment Patlabor) ou dans son fameux manga Kerberos Panzer Cops (relié à l'histoire de Jin Roh le film d'animation qu'il a scénarisé) bref, un sacré crossover et dont la nourriture et les tashigui sont le fil rouge
à ce stade on va peut-être expliquer ce que sont les tashigui : il s'agit de petits restaurants japonais où l'on mange debout, assez rapidement, toutes sortes de plats notamment des nouilles ou plats à base de viande de boeuf !! des restaurants où les japonais souvent pressés peuvent manger comme des lance-pierre avant de repartir travailler, et au sein de ces tashigui, on a parfois des personnes qui mangent sans payer et repartent vite, qu'on appelle des tashiguishi, et apparemment le réalisateur Mamoru Oshii est fasciné par ces personnes et tout ce contexte lié aux tashigui, on le retrouve dans plusieurs de ses oeuvres, parfois de manière humoristique mais il en a fait carrément un film (complètement barré, et live) que j'évoquais dans le lien précédent
ce qui suit reprend une partie du résumé que j'avais fais dans mon topic sur ce film )
Déjà pour revenir à l'épisode de Lamu, parmi les tashiguishi présents , on y trouve aussi les personnages de Hamberger Tetsu et Big Bowl Masa : ci-dessous voici leur apparence dans l'épisode de Lamu
(d'autres tashiguishi qui apparaissent en live dans le film déjanté tashiguishi retsuden de Oshii, Hamberger Tetsu était d'ailleurs joué par le musicien Kenji Kawai (ci-dessous )
d'autres captures de l'épisode (lors du concours proprement dit) avec Lamu et les autres personnages
Il faut savoir que L'épisode de la série Lamu "Le roi des gourmands" est presque entièrement original (et une pure invention de Mamoru Oshii) il n'est pas adapté du manga de Rumiko Takahashi dont est tiré Lamu, contrairement à d'autres épisodes de la série. A travers cet épisode, Mamoru Oshii s'est laché comme jamais, avec plein d'allusions aux tachigui, et aussi aux chiens et aux chats, un autre thème qui l'obsède. En effet l'épisode commence par une scène où des chiens errants se lèvent sur leurs pattes pour manger dans des poubelles, puis se font attaquer par des chats, s'ensuit une bagarre !
Une scène qui l'air de rien souligne la ressemblance entre l'animal et l'homme, notamment quand on la met en parallèle avec une scène célèbre du film Avalon où le personnage de Stunner, lors d'un repas, engloutit un peu "salement" de la nourriture (on a de gros plans sur sa bouche) comme le faisait précédemment dans le film le chien de l'héroine - un basset Hound, évidemment, on est dans un film de Oshii ^^ )
ci-dessous : captures du film Avalon
Dans Lamu les chiens qui mangent en se mettant debout sur leurs pattes arrière dans les poubelles rappellent les humains qui mangent debout dans les tachigui.
Passé ces scènes d'introduction de l'épisode, nous retrouvons toute la petite équipe de la série constituée de l'extraterrestre Lamu, de Rony Kotatsu, Sakurambo qui se rendent dans un tachigui où après quelques scènes ils vont voir débarquer un curieux personnage réclamant un bol de soba. Après avoir enfourné ce dernier, il se met à critiquer la manière dont il est cuisiné, puis s'en va sans payer !!
On apprend que d'autres évènements similaires se déroulent parallèlement en ville où des individus partent sans régler l'addition : Le personnage de Sakurambo nous explique alors qu'il s'agit de tachiguishi, des spécialistes du vol en restauration rapide. Tous ont été invités en ville afin de couler les petits restaurants, le personnage instigateur de tout ceci, un certain Mendo, cherchant à ouvrir un super-restaurant.
Va alors s'ensuivre un concours de bouffe assez surréaliste qui opposera tous ces tachiguishi envoyés par Mendo, à une autre équipe, celle de Rony Kotetsu (constituée de Lamu etc !)
Parmi les tachiguishi envoyés par Mendo, on trouve entre autres Beef Bowl Bastard, Hot Dog Joe, Big Bowl Masa, Hamberger Tetsu, Semi-hot Sabu et d'autres. Plusieurs de ces personnages réapparaitront dans d'autres oeuvres de Oshii notamment Patlabor, Kerberos Panzer Cops et bien sûr Tachiguishi Retsuden.
Je ne résiste pas à l'envie de vous poster bon nombre de captures de l'épisode, pour vous montrer un peu ces situations bien barrées, les thématiques de l'épisode et toute cette galerie de tachiguishi les uns plus croustillants que les autres.
ci-dessous : Foxy Croquette Ogin (qui nous parle des tachiguishi)
Les compagnons de Lamu discutent de ces curieux individus débarqués en ville pour couler les petits restos
le super resto que veut lancer Mendo
Lamu et ses amis voyant arriver un autre tachiguishi : Cookie Taro
Evocation de Crepe Mamie ! autre tachiguishi, féminine
Nous retrouvons tout ce joyeux monde un peu plus tard au fameux concours de bouffe !!
les deux équipes face à face (les amis de Lamu et les tachiguishi, Hamberger Tetsu et les autres)
l'organisateur du tournoi décrit les règles
sur l'image suivante, attablés nous retrouvons Hamberger Tetsu et Big Bowl Masa
et ici la fameuse Ogin (Foxy Croquette) qui est arrivée un peu en retard, et qui va se battre avec l'équipe de Lamu, et défier celle des tachiguishi, bien que son mentor soit lui-même un expert en la matière
les supporters encourageant chaque équipe
toujours les deux fameux Hamberger Tetsu et Big Bowl Masa
le moment où les participants, qui se sont goinfrés comme jamais, commencent à abandonner les uns après les autres !
moment où Crepe Mami , l'une des célèbres Tachiguishi, tombe dans les pommes
Dans une scène en flashback, on retrouve Ogin (Foxy Croquette) avec son mentor !
retour au présent
[/afficher]
Bref, vous voyez un peu l'idée ; Nous avons un subtil mélange très humoristique de références aux fast food typiquement japonais (les tachigui), et aussi à travers eux, une petite critique des grandes enseignes qui cherchent à écraser les petites. plusieurs personnages seront réutilisés par la suite, et ces concours de nourriture et de "resto basket" destinés à repartir sans payer après avoir ingurgité des tonnes de nourriture dans les petits fast food, sont ici presque décrits comme une activité martiale, les scènes de Ogin avec son mentor rappellent presque un entrainement aux arts martiaux, le côté en apparence sérieux et pourtant très second degré a quelque chose de croustillant, comme ce sera plus tard aussi le cas dans le film live humoristique Tachiguishi Retsuden On voit à quel point déjà dans Lamu, Mamoru Oshii s'amusait avec ce thème et posait quelques graines pour élaborer son futur univers des tachigui qui infusera dans plusieurs de ses oeuvres.
Les restos de sobas ont par ailleurs toujours constitué un fantasme pour Mamoru Oshii ! Comme il l'explique dans certaines interviews, Oshii s'amusait à penser que dans les sous-sols de ces restaurants se cachent des choses bizarres comme des avions de combat par exemple ! idée complètement frappadingue mais c'est un fantasme auquel il a donné corps dans le film d'animation Beautiful Dreamer où il existe une scène similaire :
a noter que bien après Lamu, Mamoru Oshii reviendra sur son personnage de Foxie Croquette dans des films live comme Les 1001 aventures de Foxy Croquette O-gin
Vers 2006 Oshii décide de relier ce qu'il considère comme ses deux univers phares : celui autour de la restauration rapide (univers des tachigui) et sa saga Kerberos. Les liens existaient déjà à travers ses autres oeuvres, sous forme de clin d'oeil, de personnages qui voyageaient de l'une à l'autre.
Dans le manga Kerberos Panzer Cops, un chapitre faisait notamment référence au meurtre du tachiguishi Cold Badger Masa (voir plus haut)
Le manga Kerberos servit même à illustrer une scène du film Tachiguishi retsuden.
Mais après ce film Oshii va décider de revenir sur le personnage de Foxy Croquette (Kitsune Croquette Ogin en VO), la fille qu'on avait déjà aperçu dans l'épisode de Lamu "Le roi des gourmands", et qui illustre le deuxième segment du film Tachiguishi Retsuden (ci-dessous : Ogin dans ces deux oeuvres).
A la fin de son segment dans le film, Ogin quitta Tokyo. Ce personnage d'Ogin semble obséder Oshii et est très lié à sa nostalgie d'une époque (années 1950) dont les évènements ont fortement marqué le Japon et où il commença à fricoter avec les mouvements contestataires (le personnage de Foxie Croquette semble en effet inspirée d'une célèbre militante du Moyen Orient à l'époque ...)
Kitsune Croquette Ogin est ainsi nommée parce que sa nourriture de choix est le kitsune soba (nouilles de sarrasin garnies de tofu frit) Pour ceux que ça intéresse, voici à quoi ressemble ce plat
plus de détails dans mon topic sur Tashiguishi Retsuden : viewtopic.php?f=825&t=25812
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
Je vois qu'on a récupéré la même version de Lamu en VOSTA
Mon site sur le Japon, la japanime, les mangas : http://www.japon.canalblog.com/?utm_souce=Ailes
Mon blog sur le cinéma : http://kingdomofcinema.canalblog.com/
Des photos de statues : http://statuesparadise.com/
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phoenlx
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
bref, un joyeux délire oshiiesque
oui
Ikebukuro a écrit :Je vois qu'on a récupéré la même version de Lamu en VOSTA
oui
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Pulsion
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
Délire gastronomique très amusant à lire. Bon à cette heure là je suis pas très attiré par les nouilles de sarrasin au tofu mais à un autre moment faut voir.
Légère digression, c'est presque de " La Grande Bouffe" film de Marco Ferreri avec Philippe Noiret, Michel Piccoli; etc : une sorte de compétition mortelle entre gourmets qui confine au suicide collectif morbide à tendance sexuelle et absurde mais que l'on suit jusqu'au bout. Mais pourquoi font-ils ça, pourquoi se dit-on ? . Alors c'est plaisir culinaire et sexuel, ça va ensemble ici.
Je referme la parenthèse.
Je viens de tomber sur le manga et série tv "Cooking Papa" alors que je faisais une recherche sur Toriko,
Je vous livre le synopsis :
L'histoire se déroule à Fukuoka.
"Araiwa Kazumi est un salarié faisant l'admiration de ses collègues pour son excellent travail. Par ailleurs, les succulents panier-repas qu'apporte Kazumi à chaque pause déjeuner attirent les papilles de plus d'un, dont son directeur Tetsushi Higashiyama. Bien qu'il laisse entendre que c'est sa femme qui les confectionne, c'est en réalité lui qui les concocte. En effet, son épouse Nijiko est une journaliste débordée, ne pouvant consacrer que peu de temps à son fils Makoto et n'ayant aucune compétence pour cuisiner.
Nous suivons le quotidien de Kazumi préparant chaque jour de nouveaux plats. "
https://www.nautiljon.com/animes/cooking+papa.html
C'est plus détaillé là.
Il y a la plupart du temps un lien très fort entre l'art culinaire ou la cuisine en général et le plaisir pur, l'accomplissement de soi ( une revanche sur la vie, un destin que l'on prend en main, une tragédie que l'on tente d'oublier, etc).
Alors soit ça part dans le délire, l'absurde, l'obsession, soit vers quelque chose d'érotique ou sexuel, ex : La Grande Bouffe .
Autre curiosité, c'est le moins que l'on puisse dire. Visuellement très réussi, voire appétissant, mais il y a un truc qui cloche. . Peut-être s'agit-il d'un rêve et une fille se voit prise en sandwich. Je ne sais pas si c'est tiré d'un anime en particulier.
Légère digression, c'est presque de " La Grande Bouffe" film de Marco Ferreri avec Philippe Noiret, Michel Piccoli; etc : une sorte de compétition mortelle entre gourmets qui confine au suicide collectif morbide à tendance sexuelle et absurde mais que l'on suit jusqu'au bout. Mais pourquoi font-ils ça, pourquoi se dit-on ? . Alors c'est plaisir culinaire et sexuel, ça va ensemble ici.
Je referme la parenthèse.
Je viens de tomber sur le manga et série tv "Cooking Papa" alors que je faisais une recherche sur Toriko,
Je vous livre le synopsis :
L'histoire se déroule à Fukuoka.
"Araiwa Kazumi est un salarié faisant l'admiration de ses collègues pour son excellent travail. Par ailleurs, les succulents panier-repas qu'apporte Kazumi à chaque pause déjeuner attirent les papilles de plus d'un, dont son directeur Tetsushi Higashiyama. Bien qu'il laisse entendre que c'est sa femme qui les confectionne, c'est en réalité lui qui les concocte. En effet, son épouse Nijiko est une journaliste débordée, ne pouvant consacrer que peu de temps à son fils Makoto et n'ayant aucune compétence pour cuisiner.
Nous suivons le quotidien de Kazumi préparant chaque jour de nouveaux plats. "
https://www.nautiljon.com/animes/cooking+papa.html
C'est plus détaillé là.
Il y a la plupart du temps un lien très fort entre l'art culinaire ou la cuisine en général et le plaisir pur, l'accomplissement de soi ( une revanche sur la vie, un destin que l'on prend en main, une tragédie que l'on tente d'oublier, etc).
Alors soit ça part dans le délire, l'absurde, l'obsession, soit vers quelque chose d'érotique ou sexuel, ex : La Grande Bouffe .
Autre curiosité, c'est le moins que l'on puisse dire. Visuellement très réussi, voire appétissant, mais il y a un truc qui cloche. . Peut-être s'agit-il d'un rêve et une fille se voit prise en sandwich. Je ne sais pas si c'est tiré d'un anime en particulier.
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
sympathique tout ça, il faudra que je vous fasse quelques captures de mon manga de Taniguchi (le gourmet solitaire) dans un tout autre style, et qui est un vibrant hommage à toute la gastronomie japonaise et aux petits restaurants, et aux faits de prendre son temps pour manger et apprécier un repas, loin de l'esprit des fast food (c'est l'anti "concours de bouffe" qu'on trouve dans Lamu là pour le coup où ils ingurgitaient tous des repas énormes jusqu'à s'en faire péter le ventre et sans doute sans rien apprécier )
Taniguchi est au contraire un mangaka de la lenteur (à l'image d'autres de ses mangas comme L'homme qui marche, qui rend hommage au simple fait de marcher dans une ville en flânant, en observant les petites choses, les arbres, les oiseaux, la nature, avec de la contemplation, et en laissant le bruit et les pollutions visuelles et sonores du monde moderne loin de notre monde intérieur)
Son manga sur la nourriture est aussi dans cet esprit. Il invite à une autre façon de manger, d'apprécier la nourriture, je l'ai eu en cadeau l'an passé et c'est une vraie petite respiration (un peu atypique au milieu de mes autres mangas plus épiques, d'horreur et autres )
Taniguchi est au contraire un mangaka de la lenteur (à l'image d'autres de ses mangas comme L'homme qui marche, qui rend hommage au simple fait de marcher dans une ville en flânant, en observant les petites choses, les arbres, les oiseaux, la nature, avec de la contemplation, et en laissant le bruit et les pollutions visuelles et sonores du monde moderne loin de notre monde intérieur)
Son manga sur la nourriture est aussi dans cet esprit. Il invite à une autre façon de manger, d'apprécier la nourriture, je l'ai eu en cadeau l'an passé et c'est une vraie petite respiration (un peu atypique au milieu de mes autres mangas plus épiques, d'horreur et autres )
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Pulsion
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
une nourriture spirituelle qui met les sens en appétit.
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
exactement
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
Tiens voici quelques captures du manga Le gourmet solitaire (de Jiro Taniguchi) pour donner une idée du contenu
il s'agit de mon tome (c'est un one shot)
les pages ci-dessous ne se suivent pas, j'ai pris des pages un peu au hasard dans le tome , décorrélées
il s'agit de mon tome (c'est un one shot)
les pages ci-dessous ne se suivent pas, j'ai pris des pages un peu au hasard dans le tome , décorrélées
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
merci beaucoup, le dessin me plaît, les descriptions, bref, ça me donne envie de l'acheter. Je vais l'acheter en ligne, il y a des chances que je le dévore. .
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
C'est du Jiro Taniguchi, un auteur souvent aimé des amateurs de franco-belge en France car son style fait un peu moins manga que d'autres (assez loin de tous les shonen du Jump) et il ne fait pas trop dans les mangas de baston mais plutôt dans les scènes de la vie quotidienne, dans la contemplation (l'un de ses autres mangas fameux est L'homme qui marche, manga presque sans paroles, où l'on voit tout le long un homme marcher et se balader dans la ville en observant un peu tout ce qui se passe autour (il faut que ça plaise mais c'est surtout une invitation à faire attention aux choses simples du quotidien) ..
C'est lui aussi qui a fait Le journal de mon père, Le sommet des dieux, ou encore Quartier lointain (qui est assez connu et qui avait donné lieu à une adaptation en film live par le cinéaste belge Sam Garbarski (réalisateur qui a fait aussi Le Tango des Rashevski, certains connaissent peut-être .. )
Jiro Taniguchi, mangaka qui nous a malheureusement quitté il y a quelques années ..
C'est lui aussi qui a fait Le journal de mon père, Le sommet des dieux, ou encore Quartier lointain (qui est assez connu et qui avait donné lieu à une adaptation en film live par le cinéaste belge Sam Garbarski (réalisateur qui a fait aussi Le Tango des Rashevski, certains connaissent peut-être .. )
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
non c'est un belge sam garbarski d'ailleurs j'ai dis une connerie
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
Certaines tranches de vie valent la peine d'être observées. Le message peut être simple presque épuré sur la forme comme sur le fond mais il s'en dégage un charme ; une ambiance qui donne envie de s'y accrocher .
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
Peut on lire le gourmet solitaire sans les rêveries.....?
Parce que le bouquin se vend aussi avec la 1ere histoire uniquement.
Sinon, avec uniquement la 1ere histoire j'ai vu que cette édition est plus récente (2016), un peu plus chère et plus épaisse que celle de dessous (2005)
Indépendamment du prix quelle édition me conseilles tu ?
Autre chose. Houlà....2....ch'peux pas les mecs.
Parce que le bouquin se vend aussi avec la 1ere histoire uniquement.
Sinon, avec uniquement la 1ere histoire j'ai vu que cette édition est plus récente (2016), un peu plus chère et plus épaisse que celle de dessous (2005)
Indépendamment du prix quelle édition me conseilles tu ?
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Meleor
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
La recette préférée de Naruto!
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
Je vais me mettre à la lecture du Gourmet Solitaire que j'ai reçu aujourd'hui.
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
Recette pour celles et ceux qui veulent purifier leur organisme, alors vous prenez:
Couper en fines lamelles quelques poireaux
Trancher dans le vif un choux vert.
Tailler en pièces très très vite un gros oignon. Important la vitesse, course contre la montre, sinon vous allez pleurer grave. Et après on voit plus rien.
Un café.
Une tomate à découper en rondelles de cette façon.
Et pas comme ça, parce que...parce que c'est nul.
Si vous aimez les oeufs, 2 à la poêle, pas trop cuits pour que le gluant garde son aspect si naturel et attractif.
Et voilà, c'est prêt à être enfourné. Bon ap' .
Couper en fines lamelles quelques poireaux
Trancher dans le vif un choux vert.
Tailler en pièces très très vite un gros oignon. Important la vitesse, course contre la montre, sinon vous allez pleurer grave. Et après on voit plus rien.
Un café.
Une tomate à découper en rondelles de cette façon.
Et pas comme ça, parce que...parce que c'est nul.
Si vous aimez les oeufs, 2 à la poêle, pas trop cuits pour que le gluant garde son aspect si naturel et attractif.
Et voilà, c'est prêt à être enfourné. Bon ap' .
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
Le gourmet solitaire je l'ai, faudra que je le lise à un moment, y aura de quoi se donner bien faim . Mais sinon pour les plats dans pas mal d'animes c'est vrai qu'on a de la bonne mise en valeur avec les ramens par exemple, de quoi donner bien envie quand on voit certaines compositions, y a un bon soin de pris on peut pas le nier. Puis comme qui dirais la nourriture c'est la vie, il est bon de se faire aussi plaisir avec et donc de la mettre en avant.
Et tiens ce qui aurait pu être bien, c'est qu'on ait des restau purement japonais buffet à volonté, parce qu'on a pléthores de restaus chinois buffet à volonté en veux tu en voila où ils proposent aussi des sushis et makis mais bon, du japonais à volonté ce serait pas si mal.
Et tiens ce qui aurait pu être bien, c'est qu'on ait des restau purement japonais buffet à volonté, parce qu'on a pléthores de restaus chinois buffet à volonté en veux tu en voila où ils proposent aussi des sushis et makis mais bon, du japonais à volonté ce serait pas si mal.
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Pulsion
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
Du chinois qui ratisse large en se mettant aussi au japonais, c'est louche.
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Scarabéaware
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Re: Miam Asian : L'eau à la bouche dans les animes, etc.
Bah c'est ce que font tous les chinois buffet à volonté maintenant . Non mais ça tant qu'ils peuvent se faire un max de pognon pas de soucis, et ils font même un peu de Hallal .
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